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教你做红糖馒头,注意一点,不用泡打粉也能个个开花,暄软筋道_

发布日期:2020-05-26 04:25   来源:未知   

外面卖2元一个的红糖馒头究竟有多好吃?看起来一个个油光锃亮的,不知道有多少添加剂,说实话,我是不敢吃的,想吃还是自己在家做吧,吃的放心点,其实做红糖馒头是最最简单的了,对揉面没有要求也不需要整形,吃起来香甜暄软又筋道,只要注意一个小技巧,不用泡打粉,也能个个开花,喜欢吃红糖馒头的一起来看看吧,学会了想吃再也不用出去买了。

准备普通面粉200g,3g耐高糖酵母,用100g左右的温水和成一个面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

再准备60g红糖,40-50g普通面粉,把红糖的大颗粒用手碾碎。